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12 Mayo 2021
Dra. Ana Farías inició las charlas para la Maestría de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Colombia

La conferencia dio inicio al ciclo de charlas: “Nuevas tecnologías en la alimentación y nutrición para peces” que está realizando la Maestría de Ciencias Agrarias.

“Aspectos del alimento y la nutrición de especies de cultivo que pueden afectar la sostenibilidad de la acuicultura” se tituló la conferencia que la Dra. Ana Farías Molina, directora del Magíster en Nutrición Acuícola (MNA), dictó a los alumnos del curso de Alimentación y Nutrición de peces, del plan de estudios de la Maestría de Ciencias Agrarias, de la Universidad Nacional de Colombia.

La conferencia dio inicio al ciclo de charlas “Nuevas tecnologías en la alimentación y nutrición para peces” que está realizando el programa de postgrado de dicha casa de estudios, las cuales buscan crear un espacio internacional para compartir experiencias desde la investigación en las tecnologías más recientes en alimentación y nutrición de peces, además de abordar temas sobre bienestar en peces.

Según indicó Juan David Hincapié González, ingeniero agrónomo de la Universidad Nacional de Colombia y gestor de la iniciativa, este ciclo de charlas busca que los estudiantes puedan “acceder a las principales tecnologías en producción de alimentos para peces; reconocer las fuentes de proteínas alternativas para la nutrición de peces; reconocer los principales factores que afectan la alimentación desde el bienestar de los animales; y generar un espacio académico para el intercambio de conocimiento a nivel internacional y creación de alianzas”.

Del mismo modo, y en lo que refiere a los temas que se abordará, el profesional señaló que estos son variados y se centrarán en aspectos tal como:

  • Producción de microalgas.
  • Nutrigenómica.
  • Microorganismos como fuente de proteína.
  • Formulación y fabricación de alimentos.
  • Uso de insectos como proteínas.
  • Pre y probióticos en acuicultura.
  • Inmunoestimulantes.
  • Extrusión de alimentos.
  • Bienestar en peces e indicadores operacionales.

La actividad cuenta con el apoyo y participación de la Universidad Nacional Autónoma de México, Wageningen University, Universidad Austral de Chile, Universidad Católica de Temuco, Universidad de Vigo, Universidad Nacional de Colombia, Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, The Ohio State University, Università degli Studi di Torino, Nofima, Moredun Research Institute y la Universidad de La Coruña.

“El tema escogido para esta charla se centra en la importancia de reconocer que el mayor aspecto que afecta la sostenibilidad de la acuicultura de especies de cultivo intensivo  es su alimentación y nutrición. Ello se relaciona tanto con el origen y procesos productivos de los ingredientes, como con los efectos de los nutrientes de los ingredientes en la fisiología del animal, y con los efectos que el animal cosechado tiene en la alimentación y bienestar humanos”, comentó la directora del MNA.

“Toda esta diversidad de efectos en conjunto dan cuenta de una complejidad importante de abordar para asegurar la sostenibilidad de la producción acuícola, la cuál debe ser manejada por personal altamente calificado”, concluyó la académica e investigadora.

 

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9 Mayo 2021
Interesante reflexión marcó la inauguración del Año Académico de los Postgrados de la UACh Sede Puerto Montt

La actividad se realizó a través de Zoom y contó con la exposición de la directora de Estudios de Postgrado UACh, Dra. Angara Zambrano Alvarado.

Una interesante y amena conversación marcó la inauguración del año académico 2021 de los programas de postgrados de la Universidad Austral de Chile (UACh), Sede Puerto Montt.

La actividad que fue organizada por la Escuela de Graduados de la Sede Puerto Montt, y que por motivo de la contingencia sanitaria se realizó en modalidad virtual, contó con la exposición de la directora de Estudios de Postgrado UACh, Dra. Angara Zambrano Alvarado.

La bioquímica de profesión realizó un repaso por la historia, objetivos, desafíos, políticas y programas que componen la Dirección de Estudios de Postgrado de la Universidad Austral de Chile; y entregó detalles sobre el proceso de acreditación de nuestra casa de estudios.

Tras la presentación, tanto académicos como investigadores-estudiantes dieron paso a una entretenida e interesante conversación, donde se entregaron puntos de vista, se realizaron consultas sobre los apoyos y servicios que ofrece la UACh a sus estudiantes y reflexionaron acerca de la importancia de los programas de postgrados en tiempos como los que actualmente se viven.

“La inauguración fue una actividad muy importante para la Universidad Austral de Chile, Sede Puerto Montt, porque estamos en un proceso de acreditación y expansión de los programas de postgrados. Entonces es super importante que los estudiantes conozcan los lineamientos de la UACh, así como todos los procedimientos, beneficios, servicios y cómo funciona la universidad en torno al postgrado”, indicó el Dr. Carlos Molinet, director de la Escuela de Graduados UACh Puerto Montt.

“La oferta de estudios de postgrados en la Universidad Austral de Chile, Sede Puerto Montt, es cada vez mayor. Nosotros contamos con programas humanistas y biológicos que conviven en una sola Escuela de Graduados, entonces este tipo de actividades son muy necesarias”, agregó.

Cabe recordar que la Escuela de Graduados de la Sede Puerto Montt incluye a los siguientes programas: 

  • Doctorado en Ciencias de la Acuicultura.
  • Magíster en Medio Ambiente y Bioseguridad en Acuicultura.
  • Magíster en Nutrición Acuícola.
  • Magíster en Psicología Clínica de Adultos.
  • Diplomado en Recirculación para la Acuicultura.
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3 Mayo 2021
Escuela de Graduados UACh Puerto Montt invita a sus estudiantes a la inauguración de año académico 2021

La jornada inaugural se realizará el jueves 6 de mayo, desde las 18:30 horas de Chile, a través de la plataforma de reuniones Zoom.

La Escuela de Graduados de la Sede Puerto Montt de la Universidad Austral de Chile (UACh), tiene el agrado de invitar a sus estudiantes y exalumnos a la inauguración del año académico 2021 de los programas de postgrado.

La actividad académica tendrá como invitada central a la Dra. Angara Zambrano Alvarado, directora de la Dirección de Estudios de Postgrado de la Universidad Austral de Chile, quien con su charla titulada “Postgrados en la Universidad Austral de Chile: Nuevos desafíos”, entregará detalles sobre el proceso de acreditación de los programas de postgrado de nuestra casa de estudios.

La charla inaugural se realizará el jueves 6 de mayo, desde las 18:30 horas de Chile, a través de la plataforma de reuniones Zoom, y en esta oportunidad será privada y exclusiva para estudiantes y egresados de los programas de postgrado de la Sede Puerto Montt de la Universidad Austral de Chile.

Cabe mencionar que la Escuela de Graduados de la Sede Puerto Montt incluye a los siguientes programas: 

  • Doctorado en Ciencias de la Acuicultura.
  • Magíster en Medio Ambiente y Bioseguridad en Acuicultura.
  • Magíster en Nutrición Acuícola.
  • Magíster en Psicología Clínica de Adultos.
  • Diplomado en Recirculación para la Acuicultura.
  • Diplomado en Innovación para la Competitividad.
  • Diplomado en Gestión de Operaciones.
  • Diplomado en Ingeniería Industrial.
  • Postítulo en Trastornos de Audición y Lenguaje.

 

Breve reseña de la invitada

La Dra. Angara Zambrano es bioquímica de profesión, doctora en Ciencias mención Biología Celular y Molecular de la Universidad Austral de Chile y además posee un postdoctorado en el Laboratorio de Patología Pediátrica de la Universidad de California, Los Ángeles, Estados Unidos. 

Se ha desempeñado como investigadora responsable y co-investigadora en cinco proyectos FONDECYT, pero además cuenta con publicaciones indexadas y ha escrito varios capítulos de libros. En su desempeño académico ha participado en la formación de estudiantes de pregrado y postgrado.

Del mismo modo, y en lo que respecta al área institucional, la Dra. Zambrano ha desarrollado funciones en consejos de Escuela de la Facultad de Ciencias, así como en comités de análisis curricular. 

Fue subdirectora de la Escuela de Graduados de la Facultad de Ciencias, miembro en la Comisión Central de Autoevaluación y Acreditación de Postgrado y directora de la Dirección de Relaciones Nacionales UACh.

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