Quienes quieran asistir al seminario de manera presencial se debe enviar correo electrónico con datos de nombre, ocupación e institución al mail edgarvera@udec.cl
El próximo 19 de noviembre, el Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR) realizará la primera emisión en vivo de su Ciclo de Conversatorios “La Hora Acuícola” desde en Puerto Montt.
El segundo episodio de la cuarta temporada abordará la temática “Acuicultura regenerativa y restaurativa, y sus proyecciones reales en Chile” y para ello contará con la participación del destacado académico de la Facultad de Biociencias y Acuicultura de la Universidad Nord, Noruega, y Director Científico de Ecological Aquaculture LLC, Dr. Barry A. Costa-Pierce.
Junto con la presentación del Dr. Costa-Pierce, el conversatorio contará con la participación de la Investigadora Principal de INCAR, Dra. Doris Soto y con un panel de 5 expertos de instituciones como UACh, INCAR, IFOP, Milenio Mash y empresas privadas.
“Si bien la idea de que la acuicultura de especies no alimentadas como algas y bivalvos filtradores puede prestar servicios ecosistémicos relevantes, el valor de estos servicios aún no se reconocen adecuadamente. Definiciones recientes describen a la Acuicultura regenerativa como una acuicultura comercial o de subsistencia con enfoque en la responsabilidad social, económica y ecológica, que genera estabilidad, con mínimos aportes externos y mínimos impactos al medio ambiente”, indicó la Dra. Soto.
“La actividad explorará experiencias internacionales y nacionales con una visión de avance hacia una economía azul basada en el uso sustentable de los océanos”, agregó la investigadora.
La actividad, que se realizará desde las 9:00 hasta las 13:00 horas en la Sede Puerto Montt de la Universidad Austral de Chile, tendrá cupos limitados y transmisión simultánea por redes sociales del Centro INCAR.
Para asistir al seminario de manera presencial se debe enviar correo electrónico con datos de nombre, ocupación e institución al mail edgarvera@udec.cl
Las principales amenazas son las enfermedades patológicas y emergencia de pestes como las algas plaga o epibiontes que son organismos que viven encima de otro.
Los académicos Gerdhard Jessen, del Instituto de Ciencias Marinas y Limnológicas de la Facultad de Ciencias UACh, y Pedro Murúa, del Instituto de Acuicultura de la UACh sede Puerto Montt, se sumaron al trabajo del Núcleo Milenio MASH, primer centro chileno dedicado a la investigación sobre la producción de algas.
El Dr. Gerdhard Jessen, aportará su experiencia en los ciclos de nutrientes en el ecosistema marino. En este contexto, explicó estos ambientes pueden experimentar perturbaciones naturales o origen antropogénico, entre ellas, “eutrofización” o un aumento en la concentración de nutrientes en el agua, aumentando la productividad y consumo de materia orgánica de los mismos.
«Estas condiciones pueden provocar hipoxia ambiental y aparición de florecimientos algales nocivos (FANs) o “mareas rojas”. Las macroalgas poseen una gran capacidad de utilizar nutrientes y actúan como un filtro natural manteniendo el balance de estos en ambientes costeros. Entender la compleja relación entre las algas y los microorganismos con los que conviven es clave para comprender este importante rol tanto en ambientes naturales como en zonas de cultivo», manifestó.
Por su parte, el Dr. Pedro Murúa, quien se abocará a línea de bioseguridad de la industria de macroalgas, atendiendo a la posible aparición de patógenos, indicó que se trata de uno de los mercados que más crece en el sector acuícola mundial, a una tasa de entre el 5 y 8 % anual.
“Se caracteriza por esta focalizado en Asia, aunque con gran potencial de expansión hacia América Latina y el Caribe. Las algas más cultivadas son las que tiene compuestos utilizados en alimentación humana o como alimento humano directo. No obstante, tienen fuertes posibilidades de expansión hacia bioestimulantes y nutraceúticos en el mediano plazo”, explicó el investigador.
Asimismo, agregó que las principales amenazas son las enfermedades patológicas y emergencia de pestes como las algas plaga o epibiontes que son organismos que viven encima de otro ser. Esto podría impactar los costos de producción (manejo y erradicación de pestes y enfermedades), calidad del producto final y su sobrevivencia.
Con el objetivo de promover el desarrollo de la acuicultura en nuestro país, se está trabajando en la creación de una Ley General de Acuicultura.
El trabajo colaborativo involucrará a todos los actores, a través del levantamiento de propuestas, para asegurar un cultivo sostenible del mar en sus dimensiones de sostenibilidad ambiental, social y económica.
La tarea será llevada a cabo por académicas del Instituto de Acuicultura y Medio Ambiente de la Universidad Austral de Chile (UACh).
Sobre la metodología, se decidió convocar a pequeñas, medianas y grandes empresas acuícolas, así como a usuarios y a la sociedad en general, a talleres regionales y provinciales, para recoger las necesidades, problemáticas y propuestas de cada territorio.
La Subsecretaría de Pesca y Acuicultura está comprometida con avanzar en un Proyecto de Ley General de Acuicultura que surja de un debate abierto y transparente. Se asumirá el mandato de redactar y presentar este proyecto al Congreso Nacional, previa ejecución de un proceso participativo con los actores del sector.
Para cumplir con este compromiso, se invita a la ciudadanía de las comunidades donde se desarrolla la acuicultura, así como a los trabajadores del sector, a participar de estos talleres de trabajo que incluye un enfoque directo con los actores involucrados.
Estos talleres se realizarán en distintas ciudades del país en las siguientes fechas:
Quienes estén interesados en participar puede inscribirse en el siguiente https://forms.gle/HPHqCRR8JMDsdJ6D9 y en caso de dudas y consultas, favor escribir a: leyacuicultura@uach.cl
