Laboratorio NUTRILAB

Laboratorio de Nutrición en Acuicultura

Presentación

El Laboratorio de Nutrición en Acuicultura, NUTRILAB, nace como parte del Hatchery de Invertebrados Marinos en 1998 para investigar los alimentos vivos destinados a reproductores y larvas de ostión del norte, ostión del sur y, chorito. Se ha formulado alimentos para larvas y juveniles de abalones, trumulco, centolla, y pulpo rojo patagónico. Así como para larvas, postlarvas y juveniles, y reproductores de corvina chilena. Formulaciones basadas en investigación de estas especies en su ambiente natural.

Objetivos

Estudiar el efecto de los nutrientes y de las formulaciones en la fisiología y desempeño de los organismos en cultivo. Contribuir a la formación de profesionales en nutrición acuícola. Dar asesoría en nutrición de organismos en cultivo. Determinar requerimientos en ácidos grasos, aminoácidos y vitaminas. Formar parte de redes nacionales e internacionales en investigación y desarrollo de la acuicultura.

El equipo del NUTRILAB está contribuyendo a la alimentación sostenible en acuicultura y a promover a la acuicultura como origen de alimentos funcionales para el ser humano.