Dr. J. Max Blanc

E-mail: jblanc@uach.cl

TRABAJO FINAL

CADMIO EN SESTONY FRACCIÓN DE ENRIQUECIMIENTO [CdM.chilensis] / [CdSeston] EN EL MAR INTERIOR DE CHILOÉ
La industria mitilícola Chilena representa una actividad relevante para la economía y el desarrollo nacional, eminentemente exportadora es sometida a regula- ciones internacionales que cautelan preferentemente los aspectos de inocuidad alimentaria. La presencia de metal cadmio—dependiendo de su concentración— provoca rechazos en productos de exportación, dilata- ción de cosechas, incertidumbre comercial y riesgos en la industria. No existe relación que permita reconocer y cuantificar adecuadamente las vías tróficas que ex- pliquen enriquecimiento de Cd en Mytilus chilensis. Logrado resolver la restricción señalada, es posible hacer pronósticos asertivos en cuanto a reconocer los sustratos que transportan este metal, los ecosistemas marinos (canales, bahías, fiordos) y estaciones del año con características de susceptibilidad de transferir Cd a biofiltradores. El objetivo general fue estudiar la rela- ción [Cd] en seston y en Mytilus chilensis para explicar el enriquecimiento (transferencia) en cultivos de chori- tos. Este objetivo se abordó en cuatro capítulos relacio- nados. El Primer capítulo describe una metodología de muestreo en M.chilensis que asegura una variabilidad de la [Cd] leída y que permite observar las relaciones y tendencias espacio/temporales de las transferencias de cadmio que incluye el análisis de tejidos blandos, contenido en hepatopáncreas y valvas. El Segundo ca- pítulo describe la transferencia de cadmio a valvas de M. chilensis, en los ecosistemas señalados y estaciones del año, lo que dice relación con la disposición final de
dichos subproductos y el efecto que provocarían en los fondos de bancos naturales. El Tercer capítulo des- cribe las relaciones de transferencia de cadmio en los ecosistemas estudiados considerando las condiciones espaciales para los tres ecosistemas típicos. El Cuarto capítulo describe el comportamiento de [Cd] en cuatro estaciones sucesivas para los tres ecosistemas seleccio- nados. Los resultados muestran que existe la posibili- dad de bajar la variabilidad de los resultados lecturas de [Cd] en M. chilensis de forma poder observar las tendencias en el orden de décimas de mg Cd kg-1 sus- trato seco. La [Cd] en valvas es suficientemente baja para disponer de esos subproductos en aplicación agrí- cola y sugerir que no existe acumulación de Cd en ban- cos naturales con valvas de individuos muertos. Existe correlación interesante entre [Cd] de valvas y tejidos blandos. Canales y bahías marinas no tienen diferencia significativa en sus relaciones de transferencia de cad- mio, y si fiordos. Seston nocturno (contiene micro zoo) logra tener una correlación positiva y significativa como elemento de transferencia del metal hacia M. chilensis. La transferencia de este metal es estacional y distinta dependiendo del tipo de tejido que se trata. Existe una modulación significativa en primavera y no así en épo- ca de verano avanzado. En otoño e invierno la [Cd] en contenido de hepatopáncreas incrementa y en tejidos blandos disminuye, para los tres ecosistemas. Además, la profundidad puede tener efecto incremental de [Cd] en cuanto la zona de cultivo sea más somera.